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Casa e Cozinha

Rondelli de frango com requeijão cremoso

Foto: Pinterest

Hoje nós vamos te ensinar a fazer mais uma deliciosa receita, fácil, pratica e muito gostosa. A receita da vez é o rondelli de frango com requeijão cremoso, que vai te deixar com água na boca quando você ler esse artigo.

Você pode fazer essa receita no almoço com toda a família reunida,  nós temos a certeza que vai chover elogios para você.

Ingredientes:

  • 1 Peito de frango
  • 4 Colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 4 Fatias de massa pré-cozida de lasanha
  • 4 Fatias de mussarela
  • 1 Sachê de molho de tomate
  • Alho, sal e temperos a gosto
  • ½ Cebola picada
  • Bacon e orégano
  • 100g de mussarela ralada
  • 1 Colher de sobremesa rasa de azeite
  • 150 ml de água

Modo de preparo do recheio:

  1. Pique o frango em cubos.
  2. Tempere o frango e coloque-o para cozinhar com um pouco de água, na panela de pressão, por cerca de 15 minutos.
  3. Retire da água, desfie o frango e misture com 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.

Modo de preparo do molho:

  1. Frite a cebola, o alho e os demais temperos a gosto no azeite.
  2. Acrescente o molho e a água e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
  3. Frite o bacon e reserve.

Montagem:

  1. Sobre da fatia de massa, coloque 1 fatia de mussarela e uma porção de frango desfiado.
  2. Enrole a massa e depois a corte formando 5 ou 6 rondellis.
  3. Repita o processo nas outras massas.
  4. Despeje um pouco do molho no refratário médio e coloque os rondellis.
  5. Despeje o restante do molho por cima e pequenas porções de requeijão cremoso.
  6. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°c por 15 minutos.
  7. Retire o papel alumínio, despeje a mussarela, o bacon frito e orégano por cima e leve para gratinar.