Hoje nós vamos te ensinar a fazer mais uma deliciosa receita, fácil, pratica e muito gostosa. A receita da vez é o rondelli de frango com requeijão cremoso, que vai te deixar com água na boca quando você ler esse artigo.
Você pode fazer essa receita no almoço com toda a família reunida, nós temos a certeza que vai chover elogios para você.
Ingredientes:
- 1 Peito de frango
- 4 Colheres de sopa de requeijão cremoso
- 4 Fatias de massa pré-cozida de lasanha
- 4 Fatias de mussarela
- 1 Sachê de molho de tomate
- Alho, sal e temperos a gosto
- ½ Cebola picada
- Bacon e orégano
- 100g de mussarela ralada
- 1 Colher de sobremesa rasa de azeite
- 150 ml de água
Modo de preparo do recheio:
- Pique o frango em cubos.
- Tempere o frango e coloque-o para cozinhar com um pouco de água, na panela de pressão, por cerca de 15 minutos.
- Retire da água, desfie o frango e misture com 2 colheres de sopa de requeijão cremoso.
Modo de preparo do molho:
- Frite a cebola, o alho e os demais temperos a gosto no azeite.
- Acrescente o molho e a água e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
- Frite o bacon e reserve.
Montagem:
- Sobre da fatia de massa, coloque 1 fatia de mussarela e uma porção de frango desfiado.
- Enrole a massa e depois a corte formando 5 ou 6 rondellis.
- Repita o processo nas outras massas.
- Despeje um pouco do molho no refratário médio e coloque os rondellis.
- Despeje o restante do molho por cima e pequenas porções de requeijão cremoso.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°c por 15 minutos.
- Retire o papel alumínio, despeje a mussarela, o bacon frito e orégano por cima e leve para gratinar.