O bolo de fubá também conhecido como bolo de milho, é um dos pratos tradicionais nas casas brasileiras. Neste artigo você vai aprender a fazer um bolo de fubá fofinho e fácil, além de tudo com um ingrediente especial a goiabada. Essa receita é recomendada pra o lanche da tarde com os amigos e o café da manhã com toda a família.
Além dessa deliciosa receita você ganhará um bônus. Veja a seguir.
Ingredientes
1 copo americano de leite
1 copo americano de fubá
1 copo americano de açúcar
1/2 copo americano de óleo
1 copo americano de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó
1 ovo
Goiabada em pedaços
Erva-doce a doce
Modo de preparo
Em um liquidificador misture bem ovo,o leite, o óleo, o açúcar e o fubá. Bata bem todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture tudo até que fique bem homogêneo.
Depois de misturar bem, unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, despeje uma camada da massa e em seguida a goiabada em cubos, repita esse processo até que a forma esteja cheia o suficiente.
Leve-o ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.
Bônus
Sujo de maracujá
O suco de maracujá é utilizado por muitas pessoas em receitas de bolo, ou o seu suco que é um ótimo acompanhamento para diversos tipos de pratos.
O maracujá além de ser apreciado por muitos, também é calmante deixando sua refeição bem mais gostosa. É um dos acompanhamentos ideais para o bolo de fubá.
Ingredientes
2 litros de água
2 maracujás
12 colheres de açúcar
Modo de preparo
Retire a poupa do maracujá;
Em seguida coloque em um liquidificador a poupa e a água, bata até ficar cremoso;
Coloque o suco em uma jarra, adicione o açúcar, mexa até que o açúcar fique transparente.
Fonte: Tudo Gostoso