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Casa e Cozinha

Deliciosa Lasanha de Carne Louca

lasanha

Nessa receita de hoje iremos aprender a fazer a deliciosa Lasanha de Carne Louca, ideal para almoços em família ou aquele jantar especial para o par perfeito. Ela é simples e muito prática de fazer e não leva muito tempo, acrescentando muito a sua mesa e incrementando ainda mais sua refeição.

Não deixe de experimentar essa deliciosa receita, tenho certeza que você e toda sua família irá amar esse saboroso prato.

Os ingredientes necessários para realizar essa receita são:

Para o molho com a carne

Três colheres de azeite, uma xícara com cebola picada, dois dentes de alho já amassados, três xícaras de lagarto já cozido e desfiado, duas xícaras de tomates descascados, três xícaras de molho de tomate, sal e manjericão a gosto.

Para o creme de milho

Um litro de leite, uma xícara e meia de milho em conserva, um dente de alho, amu folha de louro, quatro colheres de manteiga, três colheres de farinha de trigo, duas xícaras de queijo ralado e sal a gosto

Para a Lasanha

Massa de Lasanha, mussarela conforme gosto e parmesão ralado

Primeiro prepararemos o molho da Lasanha com a carne, na panela refogue o alho com a cebola, e depois acrescente o caldo de carne junto com o lagarto e azeite. Logo após acrescente o tomate sem casaca e tempere com sal e manjericão, depois deixe em fogo baixo por mais cinco minutos.

Agora para preparar o molho de milho é necessário bater no liquidificador o leite junto com o milho e sal, depois coa o caldo. Pegue uma panela e derreta a manteiga depois acrescente a farinha e deixe por dois minutos.

Vá mexendo e acrescente o leite aos poucos, acrescente o queijo até que derreta e coloque sal.

Por último iremos montar a Lasanha, em uma travessa ponha o molho da carne, depois a massa de lasanha, o creme de milho, e por fim queijo, e vá repetindo essas camadas, para finalizar coloque o molho branco e o queijo parmesão.

Asse no forno já pré aquecido em 180º por aproximadamente 20 minutos e poderá servir.