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Casa e Cozinha

Abobrinha recheada fácil e prática.

foto: Panelinha.com

A abobrinha recheada já se tornou um prato querido entre os paladares de muitos brasileiros. O prato tem aparecido com vários com acompanhamentos. Na cozinha árabe é a estrela. Por isso o Teo Notícias trouxe para você esta receita árabe, mas que já tomou conta das cozinhas brasileiras e pode ser servido no almoço ou até no seu jantar.

Veja a receita a seguir:

Ingredientes:

1 cebola picada em cubos

2 tomates picados em cubo

2 dentes de alhos amassados ou picados

Cheiro verde a gosto

4 abobrinhas médias

300 g de carne moída

50 g de queijo parmesão ralado

100 g de bacon picados

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Orégano a gosto

Azeite

1 Caldo de carne

 

Modo de preparo

Corte as abobrinhas ao meio;

Retire a poupa cuidosamente e reserve;

Em seguida cozinhe-as em água fervente com sal;

Para preparar o recheio você utilizará o alho, a cebola e o azeite, acrescente o bacon e deixe fritar bem, adicione a carne moída, o sal e a pimenta a gosto. Deixe tudo fritar bem, logo após fritar coloque o tomate e a poupa da abobrinha picada e deixa apurar um pouco.

Salpique o cheiro verde e já pode rechear a abobrinha.

Em seguida adicione o queijo e leve ao forno para gratinar por 10 minutos em fogo médio.

 

Bônus

Para esse delicioso prato vou te mostrar como fazer um acompanhamento de sucesso para um almoço de domingo perfeito junto com a sua família.

Farofinha de pão.

Ingredientes:

Passo 1: Três colheres de sopa de pão de fôrma esmigalhados

Passo 2: Duas colheres de sopa de parmesão ralado

Passo 3: Uma colher de chá de tomilho fresco

Sal a gosto

Modo de preparo:

 

Logo após misture bem todos os ingredientes, adicione sal se precisar, reserve sua mistura e já pode servir. É legal você montar os pratos e brilhar com essa receita.

 

Fonte: Tudo Gostoso